2月7日に弊社講習会場にて京都パン組合様主催の友栄食品興業による製パン講習会が開催されました。
今回は特別ゲストとして、京都洛中の酒蔵、佐々木酒造の佐々木社長をお招きし、ご講演をいただき、友栄食品興業からは「和」を感じる素材を使ったパンというテーマでご提案をいたしました。
また、よし与工房ラーデンバウ事業部林係長よりレイアウトの考え方、ディスプレイ実演といった内容で実際の什器を使用して実演講習をいただき、盛りだくさんの内容で、盛況のうちに終了いたしました。
開催概要
日時：2018年2月7日 13：00～17：00
主催：京都パン協同組合
協力：株式会社木下商店
内容：佐々木酒造代表取締役佐々木晃様ご講演
友栄食品興業より「和」を感じる素材を使ったパンのご提案
よし与工房よりディスプレイ実演講習
